Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp

Trước khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bạn nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng để cơm chín với chất lượng ngon hơn và an toàn khi sử dụng.

Đầu tiên chúng ta xem qua cách sử dụng tủ cơm công nghiệp dùng điện:

1. Kiểm tra việc cấp nước trong buồng nấu, dung tích nước trong buồng nấu tối thiểu phải bằng 80% thể tích buồng nấu. (Và nên chú ý vệ sinh buồng nấu trước khi nấu).
2. Vo gạo cho vào các khay, tối đa là 5kg/khay. Cần san đều lớp gạo trên khay để tránh việc cơm chín không đều.
3. Cho các khay cơm vào trong tủ nấu cơm, đóng cửa và cài chắc chắn tay khóa.
4. Xem đồng hồ hẹn giờ, với tủ cơm công suất 50kg thường hẹn giờ là 75 phút.
5. Bật công tắc điện và đến thời gian bằng thời gian trên đồng hồ hẹn giờ thì tủ cơm sẽ tự ngắt điện, lúc này cơm đã chín. Nhưng lúc này chúng ta chờ thêm 10 phút nữa mới được mở tủ lấy cơm, vì khi mở liền trong tủ cơm còn rất nhiều hơi nóng.
6. Làm vệ sinh khay, tủ nấu cơm chuẩn bị cho lần nấu sau.

Ngoài ra đối với tủ cơm công nghiệp dùng Gas 3 bước đầu tiên giống tủ cơm dùng điện, chỉ khác nhau ở chỗ vận hành bằng Gas.

Khi cho khay cơm vào tủ chúng ta chỉ việc mồi lửa ngay buồng nấu, và chờ đến thời gian tầm 70 – 80 phút là cơm chín.

Mọi thông tin phản hồi các bạn liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH ÂU VIỆT CATERING

53 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3

Hotline: 0918 68 7722 – 0917 39 77 22