background

Quy Trình Lắp Đặt Bếp Công Nghiệp

Để một nhà bếp công nghiệp có năng suất làm việc cao, không gian rộng rãi giúp các đầu bếp có thể làm việc thoải mái. Điều đầu tiên cần kể đến là việc thiết kế bếp sao cho phù hợp và tối ưu hóa thời gian làm việc nhất, không thể thiếu tính hiệu quả, an toàn và có sự thuận lợi trong khâu chuẩn bị thức ăn. Một nhà bếp công nghiệp được thiết kế tốt sẽ  thể hiện qua cách làm việc của các đầu bếp. Việc lập rõ kế hoạch khi thiết kế nhà bếp sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Và còn phải phù hợp với ngân sách của các chủ sở hữu và đầu tư.

  1. Xác định xem nhà hàng sẽ chuyên nấu các món gì và những thực phẩm cần có để chọn những ra những thiết bị bảo quản phù hợp nhất, sắp xếp hợp lý trong không gian bếp.
  2. Vẽ ra một bản phác thảo, xem những nơi nào cần đặt các thiết bị nào để thuận tiện cho việc nấu bếp nhất có thể. Dựa theo bản phác thảo và bắt đầu làm.
  3. Đo đạc không gian và các thiết bị bạn cần sử dụng, lấy số đo chi tiết để việc lắp ráp trở nên dễ dàng  và chính xác hơn.
  4. Bếp công nghiệp phải được thiết kế sao cho đạt hiệu quả tối đa đáp ứng hầu hết các chức năng cần có. Hãy chắc chắn rằng có đủ không gian để di chuyển khi mang thức ăn nóng và các vật dụng cồng kềnh. Không gian bếp thoải mái sẽ giảm đi sự mệt mỏi và tránh được những sự cố đáng tiếc
  5. Lắp đặt bếp gas là một việc khá quan trọng và không thể thiếu vì vậy phải đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng, phòng chống và chữa cháy phải được đáp ứng tốt. Các không gian có thể cần phải được tu sửa để đáp ứng yêu cầu. Xử lý hệ thống thoát nước, lắp đặt các lỗ thông hơi, kích thước và nhiệt độ công suất bể chứa nước nóng.
  6. Trước khi bắt tay vào việc mua thiết bị hay khởi công xây dựng công trình hoặc tu sửa, các bản vẽ chi tiết hoặc kế hoạch chi tiết phải được xem xét và phê duyệt chính thức của hai bộ phận y tế và thanh tra phòng chống cháy nổ. Bản thiết kế phải bao gồm sơ đồ điện hệ thống dây điện, thiết bị chữa cháy, các bản vẽ lắp đặt, tình trạng khẩn cấp và các tuyến đường tiếp cận khi có sự cố, ống nước, kế hoạch lắp đặt điện và một danh sách đầy đủ của tất cả các vật liệu xây dựng.

Một số hình ảnh không gian của các nhà hàng    

Quý khách có nhu cầu lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn tận tình. Công ty Catering với đội ngũ nhiệt tình cùng nhiều năm kinh nghiệm trong nghề sẽ phục vụ và mang đến cho quý khách những sản phẩm tuyệt vời nhất.

CÔNG TY ÂU VIÊT CATERING

Office: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1;

Factory: 82/2 Đường số 2, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức.

Hotline: 0918687722; – 0906407707;

Mail: hien@auvietcorp.com