bếp chiên bè mặt 2 họng đốt

Bếp chiên bề mặt bằng Gas 2 họng đốt – GG2B

Nhãn hiệu: Berjaya – Model: GG2B

Nhiên liệu sử dụng: Gas

Thân bếp làm bằng Inox – Có ngăn chưa mỡ thừa

Kích thước: 600 x 720+60 x 400  – Trọng lượng 57kg

Kích thước tấm nóng: 595 x 455

Gồm 2 họng bếp, tiêu thụ Gas 26000BTU/Hr/1 họng bếp

Quý khách liên hệ để tư vấn thêm:

Mr Hiền: 0918 68 7722

Mr kiêm 0917 39 7722

Category:

Product Description

Bếp chiên bề mặt bằng Gas thiết kế cơ bản bằng một tấm nóng (chất liệu làm bằng thép không gỉ), được đốt nóng bằng Gas, phối hợp với 1 bộ điều chỉnh lưu lượng Gas để có nhiệt độ phù hợp cho loại thực phẩm cần chế biến.

Bếp chiên bề mặt bằng Gas được sử dụng phổ biến ở những nhà hàng Âu, Nhật, Trung Hoa…thường dùng để làm chín thức ăn bằng 1 lớp dầu thật mỏng (khác với bếp chiên nhúng cần rất nhiều dầu), như các loại thực phẩm sau có thể được làm chín bằng bếp chiên bề mặt: Trứng, cá, xúc xích, thịt gà, thịt bò, thịt heo, bánh mì kẹp thịt, thịt xong khói…

Bếp được thiết kế rất thuận lợi cho đầu bếp, khi sử dụng bếp chiên bề mặt xong những mảnh vụn của thức ăn thường dính lại trên bề mặt, đầu bếp chỉ cần đẩy những mảnh vụn này vào khay trượt trên bề mặt và chúng được cho vào một khay riêng, khi vệ sinh chỉ cần lấy khay này ra. Xung quang tấm nóng có các lá chắn kim loại cao khoảng 5cm, đầu bếp có thể thao tác thoải mái trên đó mà không lo thực phẩm trượt ra ngoài.