background

Thiết kế Bếp nhà hàng

Thiết kế, thi công bếp trường mầm non

Bếp cho trường mầm non cũng là một nhánh của bếp ăn công nghiệp vấn đề an toàn thực phẩm luôn luôn đòi hỏi cao, và cũng thường được các tổ chức về vệ sinh an toàn thực phẩm quan tâm thường...
Xem Thêm

Tiêu chuẩn bếp nhà hàng, bếp công nghiệp

An toàn thực phẩm  và vệ sinh là những thành phần quan trọng để duy trì một không gian bếp vệ sinh, an toàn. Ít ai biết rằng các cơ sở kiểm tra việc an toàn thực phẩm thực hiện việc kiểm tra với...
Xem Thêm

Lò pizza vòm hay nửa ống

Lò pizza hình vòm (dome) Lò pizza nửa ống (half barrel) Có ý kiến cho rằng, lò nướng pizza dạng vòm – dome – tạo ra pizza ngon hơn so với lò nướng pizza dạng nửa ống – half barrel. Lý do được đưa ra ở...
Xem Thêm

Tại sao lại là Pizza nướng củi

Cuộc sống hiện đại khiến con người luôn hổi hả, đồi hỏi làm việc gì cũng phải nhanh chóng và tiện lợi. Việc nướng pizza cũng không phải là ngoại lệ. Do đó, một số nhà sản xuất đã chế tạo...
Xem Thêm

Xu hướng thiết kế bếp nhà hàng hiện đại

Theo ý kiến của các chuyên gia trong lĩnh vực nhà hàng, thiết kế bếp nhà hàng được bị chi phối bởi nhu cầu của thực khách và yếu tố kinh tế. Thực tế là chúng ta thấy ngày càng nhiều các bếp nhà...
Xem Thêm

Yếu tố quan trọng khi thiết kế bếp nhà hàng

Khi muốn mở một nhà hàng, bạn thường chìm đắm vào các ý tưởng độc đáo và mới lạ về cách sắp đặt, và phong cách của nhà hàng. Đặc biệt, khi bạn muốn làm nhiều thứ cho một nhà hàng mơ ước...
Xem Thêm

Bốn loại nhà hàng phổ biến

Có nhiều cách phân loại nhà hàng, trong bài này, nhà hàng được phân loại theo hình thức phục vụ. Thức ăn nhanh, không phục vụ bàn Thức ăn nhanh nghĩa là chế biến nhanh, phục vụ nhanh, và thanh toán nhanh....
Xem Thêm

Các bước thiết kế bếp nhà hàng nhỏ

Bước 1. Lên danh sách thực đơn các món ăn mà bạn muốn phục vụ tại nhà hàng. Mô tả chi tiết cách chế biến và bảo quản các món ăn này. Đây là bước quan trọng nhất và phải được tiến hành trước...
Xem Thêm