Hiển thị tất cả 12 kết quả

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nấu cơm công suất lớn phục vụ những nơi nấu suất ăn công nghiệp, phục vụ đông người ăn. Cấu tạo tủ cơm trong công nghiệp hoàn toàn bằng inox 304, dễ vận chuyển, vệ sinh.

tu-van-mua-tu-com-cong-nghiep
tu-van-mua-tu-com-cong-nghiep

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Bạn có bao giờ đi tham quan bếp ăn tập thể ở các trường học, nhà ăn tập trung? Nếu câu trả lời là có, Bạn có bao giờ tự hỏi rằng làm thế nào mà họ có thể phục vụ được với số lượng nhiều như vậy ? Trong bữa ăn gồm có cơm, canh, thịt, cá, rau…làm thế nào mà có thể tạo ra được nhiều suất ăn như vậy? Để làm được điều đó cần có một thiết bị công suất lớn.

✅ Bếp nướng công nghiệp Chất lượng
✅ AVC Bảo hành 2 năm
✅ Thi công > 6000 Bếp
✅ Hiệu quả Tiết kiệm

Một trong đó là tủ cơm công nghiệp. Tủ công nghiệp hay tủ hấp là thiết bị chuyên dùng cho bếp ăn tập thể, canteen, nhà ăn công ty hay nhà ăn tập trung. Tủ cơm công nghiệp dùng để làm chín cơm bằng hơi trong thời gian ngắn với công suất lớn. Tủ được làm bằng inox 304 được vận hành hoàn toàn tự động với vài thao tác đơn giản.Bên cạnh đó tủ cơm công nghiệp còn được sử dụng để hấp hải sản, bánh, rau củ.

Phân loại tủ nấu cơm công nghiệp 

Tủ cơm công nghiệp được thiết kế đẹp mắt, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Tủ này được phân loại theo vận hành:

Tủ cơm công nghiệp dùng điện (1pha, 3 pha).

Tủ cơm dùng gas.

Tủ cơm dùng điện và gas.

TỦ NẤU HẤP CƠM 30KG CÔNG NGHIỆP
TỦ NẤU HẤP CƠM 30KG CÔNG NGHIỆP

– Theo số khay sử dụng:

  • Tủ cơm 5 khay.
  • Tủ cơm 10 khay.
  • Tủ cơm 20 khay.
  • Tủ cơm 24 khay.

– Theo công suất sử dụng :

  • Tủ cơm 30 kg.
  • Tủ loại 50 kg.
  • Tủ cơm loại 80 kg.

Ngoài ra chúng tôi còn sản suất tùy theo công suất quý khách yêu cầu. Quý khách xem thêm thông tin về tủ cơm tại đây: https://auvietcatering.com/bep-cong-nghiep/tu-nau-com-cong-nghiep

MUA TỦ HẤP NẤU CƠM DÙNG GAS 50KG INOX 2022
MUA TỦ HẤP NẤU CƠM DÙNG GAS 50KG INOX 2022

Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp

Trước khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bạn nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng để cơm chín với chất lượng ngon hơn và an toàn khi sử dụng.

Đầu tiên chúng ta xem qua cách sử dụng tủ cơm công nghiệp dùng điện:

1. Kiểm tra việc cấp nước trong buồng nấu, dung tích nước trong buồng nấu tối thiểu phải bằng 80% thể tích buồng nấu. (Và nên chú ý vệ sinh buồng nấu trước khi nấu).
2. Vo gạo cho vào các khay, tối đa là 5kg/khay. Cần san đều lớp gạo trên khay để tránh việc cơm chín không đều.
3. Cho các khay cơm vào trong tủ nấu cơm, đóng cửa và cài chắc chắn tay khóa.
4. Xem đồng hồ hẹn giờ, với tủ cơm công suất 50kg thường hẹn giờ là 75 phút.
5. Bật công tắc điện và đến thời gian bằng thời gian trên đồng hồ hẹn giờ thì tủ cơm sẽ tự ngắt điện, lúc này cơm đã chín. Nhưng lúc này chúng ta chờ thêm 10 phút nữa mới được mở tủ lấy cơm, vì khi mở liền trong tủ cơm còn rất nhiều hơi nóng.
6. Làm vệ sinh khay, tủ nấu cơm chuẩn bị cho lần nấu sau.

MUA TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP 30Kg 2022
MUA TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP 30Kg 2022

Ngoài ra đối với tủ cơm công nghiệp dùng Gas 3 bước đầu tiên giống tủ cơm dùng điện, chỉ khác nhau ở chỗ vận hành bằng Gas.

Khi cho khay cơm vào tủ chúng ta chỉ việc mồi lửa ngay buồng nấu, và chờ đến thời gian tầm 70 – 80 phút là cơm chín.

Mọi thông tin phản hồi các bạn liên hệ trực tiếp: BẾP CÔNG NGHIỆP ÂU VIỆT CATERING