Khám phá những điểm ưu việt của bếp hầm công nghiệp    

Bếp hầm công nghiệp là thiết bị chuyên dùng trong chế biến món hầm. Thiết kế đặc biệt của bếp giúp thức ăn giữ được vị thơm ngon, tiết kiệm thời gian hầm nấu. Cùng Âu Việt Catering khám phá những ưu điểm tuyệt vời của thiết bị nhà bếp.

Cấu tạo của bếp hầm

Bếp hầm công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp được làm từ inox 304 cao cấp có độ sáng bóng cao. Chất liệu chống gỉ sét tốt, hạn chế bám bẩn nên việc làm vệ sinh rất dễ dàng. Bếp hầm trên thị trường gồm có loại hoạt động bằng điện và gas. Bếp có nhiều chế độ hầm từ nhanh tới chậm, đáp ứng tất cả các nhu cầu chế biến.

• Cấu tạo của bếp hầm khá đơn giản với một bàn đỡ bằng inox và họng nấu. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà khách hàng sẽ lựa chọn số họng nấu phù hợp.
• Bộ phận kiềng nấu làm bằng thép cao cấp, chịu được lực và nhiệt độ cao. Kiềng có nhiều chân kiềng được thiết kế rộng, nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình nấu.
• Bếp hầm được trang bị bộ phận đánh lửa tự động với nhiều chu trình hoạt động. Mâm chia lửa có dạng kim phun, ngọn lửa lan đều khắp đáy nồi, giúp thực phẩm nhanh mềm hơn.
• Bàn giá đỡ còn được lắp thêm tấm chắn bằng inox, nhằm hạn chế phân tán nhiệt ra ngoài. Thiết kế vòi nước đi kèm giúp việc lấy nước và lau chùi bếp trở nên thuận tiện hơn.

Ưu việt của bếp hầm công nghiệp

Nếu so sánh với các loại bếp công nghiệp khác thì bếp hầm có sự nổi hơn nhờ các ưu điểm sau:

• Khi giảm nhiệt độ để chuyển sang chế độ ninh thì nhiệt vẫn dàn đều dưới đáy nồi. Trong khi, bếp gas chỉ tập trung lửa ở phần giữa của đáy nồi nên rất dễ dẫn đến cháy khét.
• Bếp hầm dùng điện không hoạt động theo nguyên lý tạo nhiệt giống như bếp từ. Khi nhiệt độ giảm, mật độ sức từ trên mâm sẽ giảm nhưng vẫn dàn đều. Vì thế, nhiệt độ vẫn đảm bảo được tạo trải khắp đáy nồi.
• Một số loại bếp hầm công nghiệp còn được trang bị tính năng quạt thổi. Điều này mang lại nhiều tiện ích, phù hợp với mật độ sử dụng nhiệt trong chế biến món hầm.
• Bề mặt bếp được phủ một lớp sơn tĩnh điện để nâng cao hiệu quả cách nhiệt. Đây là yếu tố đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình chế biến món ăn.
• Mặt khác, chân đế của bếp hầm có thể điều được độ cao để phù hợp với vóc dáng của đầu bếp.

Mua bếp hầm ở đâu tại TPHCM?

Bếp công nghiệp Âu Việt Catering (AVC) là nhà phân phối thiết bị bếp hầm công nghiệp hàng đầu tại khu vực TPHCM. Thiết bị do đơn vị cung cấp được gia công từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao. Đảm bảo tính thẩm mỹ của sản phẩm, mang lại vẻ đẹp sang trọng cho gian bếp.

Thiết bị bếp hầm do AVC cung cấp rất đa dạng về mẫu mã, chủng loại. Đáp ứng mọi nhu cầu chế biến thực phẩm tại các bếp ăn công nghiệp. Trước khi đến tay khách hàng, các loại thiết bị đều được kiểm tra kỹ lưỡng về mặt kỹ thuật. Đáp ứng tốt các tiêu chuẩn chất lượng, cũng như đảm bảo toàn cho người dùng.

Ngoài ra, AVC còn nhận gia công bếp công nghiệp theo yêu cầu. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn cho khách hàng những giải pháp tối ưu. Giúp tiết kiệm tối đa chi phí nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả sử dụng thiết bị.

Bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin cơ bản về bếp hầm công nghiệp. Khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm về sản phẩm hãy liên hệ với AVC. Bằng uy tín và hệ thống sản phẩm chất lượng, chúng tôi tin chắc sẽ mang đến cho khách hàng sự hài lòng.