Kho Đông Lạnh Hải Phòng: Hệ Thống Kho Lạnh Chuyên Để Bảo Quản Thủy Hải Sản

Hải Phòng là thành phố cảng, giáp biển nên việc sử dụng các loại kho lạnh để bảo quản các loại thủy, hải sản là vô cùng cần thiết. Chính vì vậy, việc sử dụng kho đông lạnh Hải Phòng rất được ưa chuộng. Vậy cần biết gì trong việc sử dụng khô đông lạnh thủy hải sản ở Hải Phòng? Hãy cùng Âu Việt Catering tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Kho đông lạnh hải sản là gì?

Kho đông lạnh hải sản là thiết bị cần thiết trong việc kinh doanh và sản xuất, chế biến hải sản, thủy hải sản hiện nay. Nhờ hệ thống kho này mà những loại thực phẩm này sẽ tươi ngon, đảm bảo vệ sinh hơn. 

Kho đông lạnh Hải Phòng: Hệ thống kho lạnh chuyên để bảo quản thủy hải sản

Các loại kho đông lạnh hải sản thường có thiết kế dạng không gian chứa cùng hệ thống lạnh, có thể là hệ thống làm mát, làm lạnh hoặc cấp đông chuyên dùng để bảo quản và lưu trữ các loại thủy hải sản lâu dài với chất lượng tốt nhất. 

Các loại kho lạnh hải sản này thường rất phổ biến trong các công ty chế biến xuất khẩu hải sản, trong các nhà hàng, khách sạn, các đại lý hải sản, các siêu thị…. và thậm chí là trong cả các hộ gia đình.

Tham khảo thêm: Tủ Lạnh Công Nghiệp – Tủ Mát Công nghiệp Số 1 tại Việt Nam

Sử dụng kho đông lạnh Hải Phòng để bảo quản hải sản có tác dụng gì?

Tại thành phố cảng Hải Phòng, sử dụng kho đông lạnh hải sản sẽ giúp bảo quản hải sản được tốt hơn mà không cần dùng tới các chất bảo quản. Hải sản sau khi được cất giữ tại đây vẫn sẽ giữ được độ tươi ngon cùng giá trị dinh dưỡng của mình.

Tùy vào từng loại hải sản và mức nhiệt độ khác nhau mà thời gian bảo quản của hải sản cũng sẽ khác nhau. Với những loại kho lạnh tốt với khả năng giữ nhiệt cao thì hải sản đặt trong đó có thể sử dụng quanh năm.

Kho đông lạnh Hải Phòng: Hệ thống kho lạnh chuyên để bảo quản thủy hải sản

Việc bảo quản hải sản trong các kho đông lạnh Hải Phòng này sẽ tạo sự thuận tiện và linh hoạt hơn cho công việc xuất nhập khẩu hải sản, tránh tình trạng hải sản dư hay bị hư hỏng. Không những vậy, nhờ loại tủ này mà các doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn, chủ cửa hàng có thể quản lý mùa vụ thu hoạch hải sản được tốt hơn.

Ưu nhược điểm của kho lạnh hải sản

Kho lạnh hải sản mang lại cho người dùng rất nhiều sự tiện ích. Tuy nhiên, thiết bị nào cũng có những ưu và nhược điểm của riêng mình. Vậy ưu, nhược điểm của kho lạnh hải sản là gì?

Ưu điểm

Với các loại kho đông lạnh hải sản, người dùng có thể lưu trữ hải sản trong đó với số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của những loại thực phẩm đó không bị thay đổi, không bị biến đổi quá nhiều.

Bên cạnh đó, sử dụng kho lạnh còn giúp việc bốc dỡ hải sản đảm bảo sự thuận tiện và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, loại kho này còn giúp tối ưu không gian bảo quản và tiết kiệm tiền điện hơn hẳn so với việc sử dụng các loại tủ lạnh thông thường.

Nhược điểm

Ngoài những ưu điểm đã nói ở trên thì việc lựa chọn và sử dụng kho đông lạnh hải sản cũng tồn tại một vài nhược điểm. Đầu tiên, chi phí xây dựng, lắp đặt và mua vật tư trang thiết bị để làm kho lạnh là khá lớn. Không những vậy, các loại kho lạnh này thường phải đặt cố định chứ không thể di chuyển đến gần nguồn hải sản được. Điều này sẽ làm bằng chi phí vận chuyển và bảo quản hải sản trên đường đi.

Cấu tạo của các loại kho lạnh

Kho đông lạnh Hải Phòng: Hệ thống kho lạnh chuyên để bảo quản thủy hải sản

Hiện có rất nhiều loại kho đông lạnh hải sản khác nhau đến từ những thương hiệu và nhà cung cấp khác nhau. Tuy nhiên, về cơ bản, cấu tạo chính của các loại kho đông lạnh này đều gồm có:

  • Vỏ kho: Đây là bộ phận được làm dày để đảm bảo khả năng cách nhiệt tốt. Hai lớp ngoài cùng của vỏ đều được làm bằng vật liệu cứng, cách nhiệt. Trong khi đó lớp lõi của vỏ lại được làm bằng xốp cứng, dày và cũng cho khả năng cách nhiệt đạt hiệu quả cao.
  • Cửa kho: Thiết kế cửa kho lạnh gồm có cửa và khung bao cửa. Phần cửa này được làm dày, bền chắc và rất đẹp.
  • Hệ thống làm lạnh của kho: Hệ thống làm lạnh có trong kho lạnh thường sẽ gồm máy nén, dàn lạnh và tủ điều khiển. Những bộ phận này sẽ được lắp đặt theo tiêu chuẩn khoa học đảm bảo cho hiệu suất làm việc tốt nhất, an toàn nhất cho người dùng và hàng hóa đặt bên trong.
  • Một số vật tư, phụ kiện khác kèm theo: Ví dụ như rèm, đèn chiếu sáng, kệ để hải sản… Những vật tư này đều vô cùng cần thiết, giúp tủ hoạt động trơn tru và có hiệu quả nhất.

Chi phí khi lắp đặt kho đông lạnh Hải Phòng

Tùy thuộc vào từng nhu cầu, mục đích sử dụng cũng như diện tích làm kho lạnh mà mức chi phí cần bỏ ra khi lắp đặt kho đông lạnh Hải Phòng cũng khác nhau. Tuy nhiên về cơ bản thì mức giá này không hề rẻ, có thể dao động từ vài chục triệu tới vài trăm triệu….

Ngoài ra trong quá trình thi công, lắp đặt kho đông lạnh hải sản, người dùng cần tuân theo các tiêu chí, cụ thể như sau:

  • Ưu tiên sử dụng các công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất hiện nay.
  • Cửa của buồng lạnh cần được thiết kế để hướng ra hành lang.
  • Cần tính toán, quy hoạch cụ thể, rõ ràng, chi tiết để đảm bảo mức chi phí bỏ ra là nhỏ nhất, giúp tối ưu hóa lợi nhuận và tối thiểu hóa chi phí một cách hiệu quả.
  • Nên chọn những vị trí thuận tiện cho việc bốc dỡ hàng hóa. 
  • Chiều rộng của kho đông lạnh không nên vượt quá 40m để đảm bảo độ lạnh luôn được duy trì ở mức ổn định.
  • Cần trang bị hệ thống phòng cháy chữa cháy tốt để đảm bảo an toàn trong những trường hợp rủi ro liên quan tới chập, cháy điện.
  • Vị trí đặt kho lạnh cần đảm bảo có thể mở rộng ra nếu số lượng hải sản tăng đột biến..
  • Lắp đặt kho lạnh gần nguồn điện để đảm bảo hiệu quả hoạt động.
  • Lắp kho đông lạnh hải sản gần nguồn gốc để thuận tiện cho việc vệ sinh.
  • Chọn vị trí đặt kho đông lạnh gần nguồn hải sản để thuận tiện trong việc vận chuyển, giúp rút ngắn thời gian và chi phí khi vận chuyển hải sản từ cảng về kho.

Địa chỉ uy tín chuyên lắp đặt kho đông lạnh Hải Phòng

Một trong những đơn vị uy tín, chuyên lắp đặt kho đông lạnh Hải Phòng đảm bảo chất lượng cao đó chính là Công ty TNHH Sản xuất AVC (AuvietCatering). Đây là cơ sở với gần 10 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và thi công lắp đặt các thiết bị nhà bếp công nghiệp, các thiết bị bảo quản như kho lạnh,… 

Các sản phẩm mà đơn vị này cung cấp tới người tiêu dùng đều đảm bảo vượt trội về tính năng cùng độ bền cao, chất lượng tốt. Không những vậy, quá trình thi công, lắp đặt luôn đảm bảo đúng tiến độ và đúng kỹ thuật. 

Do vậy nếu chưa tìm được đơn vị cung cấp kho đông lạnh hải sản ưng ý thì hãy liên hệ ngay tới Auvietcatering để sở hữu những dòng kho lạnh chất lượng nhất nhé.

Trên đây là các thông tin liên quan tới việc lắp đặt kho đông lạnh Hải Phòng. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, quý khách sẽ nắm rõ hơn về kho lạnh, cấu tạo cũng như ưu nhược điểm của loại kho bảo quản này cũng như lựa chọn được đơn vị cung cấp kho lạnh uy tín cho mình.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Sản xuất AVC

Showroom HCM: 37 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, Quận 1, TP. HCM.

Showroom Đà Nẵng: 252 Điện Biên Phủ, phường Thanh Hà, Hội An, Quảng Nam.

Hotline: 1900 0054 – Di động: 096 1213 577

Website: https://auvietcatering.com/

Mail: info@auvietcorp.com